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Cuisinier en restauration collective H/F

SuippesIntérimHôtellerie - Restauration

Description du poste

SUP INTERIM présente à Sainte-Menehould depuis 2005 vous accueille pour tout recrutement en intérim, CDD et CDI. L'agence est un acteur majeur de l'intérim pour être la seule installée sur le bassin Argonnais (Marne, Meuse et Ardennes). Elle travaille en collaboration avec les acteurs locaux et recrute souvent dans les secteurs d'activité tels que : l'industrie - l'agro-alimentaire - le BTP - l'agricole - la métallerie - le transport - la logistique - le tertiaire - la manutention... Son champ d'action couvre un rayon d'environ 35 km autour du Massif Argonnais. Son équipe aguerrie et réactive répond à vos questions et vous aide dans vos recrutements et vos démarches de recherche d'emploi.

Votre agence SUP Interim de Sainte-Menehould, Recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier en restauration collective H/F, sur le secteur de Suippes.

Description du Poste :

Le/la cuisinier/e en collectivité, est chargé de la mise en place, de l'assemblage, et de la distribution des repas au sein de l'établissement. Ce poste ne nécessite pas de production culinaire complexe, mais plutôt une bonne organisation et un respect rigoureux des procédures d'hygiène et de sécurité.

Vous avez pour SUP'er missions :
  • Assembler les éléments des repas (entrées, plats principaux, desserts) en respectant les portions et les consignes de présentation.
  • Veiller à ce que les repas soient servis à la bonne température, en respectant les normes de sécurité alimentaire.
  • Organiser l'espace de travail pour faciliter l'assemblage et la distribution des repas.
  • Assurer la distribution des repas dans les temps impartis.
  • Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
  • Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les équipements, et les ustensiles utilisés.
  • Contrôler les températures des plats et des équipements pour assurer leur conformité aux normes en vigueur.
A POURVOIR DES QUE POSSIBLE

Rémunérations et avantages :

Taux horaire à définir selon votre expérience
S'ajoute en contrat intérim : 20% (IFM*/CP*) CET* 5% - CSE* - prime de participation - mutuelle

Vous êtes polyvalent(e) ? Ce poste est pour vous !

IFM : Indemnité de fin de mission / CP : congés payés / CET : Compte Epargne-Temps / CSE : Comité Social et Economique


Compétences Requises :

Organisation : Capacité à organiser efficacement son poste de travail et à assembler les repas rapidement.
Hygiène et sécurité : Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire.
Rigueur : Attention aux détails pour garantir la qualité du service et la satisfaction des convives.
Esprit d'équipe : Capacité à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe.
Rapidité d'exécution : Aptitude à assembler et à distribuer les repas dans un délai imparti.

Profil Recherché :

Formation : CAP ou BEP en cuisine, restauration ou équivalent.
Expérience : Une expérience en restauration collective ou en cuisine d'assemblage est un plus.
Qualités personnelles : Organisation, réactivité, et esprit d'équipe.