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Second de cuisine en restauration collective H/F

LiffréSUP Interim RennesIntérim

Description du poste

Rejoindre SUP INTERIM, ce n'est pas juste travailler dans une agence d'intérim ! C'est faire le choix de s'engager dans une aventure humaine où chaque journée et chaque personne comptent.
Ensemble, on accompagne des parcours, on redonne confiance et on crée des opportunités.
Sur le terrain, nos permanents font mille choses dans une même journée : accompagner un candidat, soutenir une entreprise en pénurie de main-d'oeuvre, jongler entre les urgences, etc.

Pas de routine ici, mais des journées qui comptent, pour les autres comme pour nous.
Pas besoin d'être un expert de l'intérim pour nous rejoindre. On cherche avant tout des personnes polyvalentes, curieuses, qui aiment le contact et qui ont envie de donner du sens à leur quotidien.
Ensemble, passons à la vitesse SUP !


Parce que dans notre « boîte d'intérim », vous n'êtes pas un anonyme : votre talent prime !

Venez rencontrer la team SUP INTERIM Rennes !

Chez nous, vous serez considéré(e), écouté(e) et conseillé(e) ! Nous sommes une équipe impliquée, attentive et à l'écoute de vos besoins.

Postulez, et vous verrez !

Pour ce faire, nous recherchons pour notre client, un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) situé à Liffré (35), un Second de cuisine (H/F).

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez travailler avec des produits de qualité et souhaitez évoluer au sein d'une équipe engagée ? Rejoignez une structure qui accorde une attention particulière à la qualité de sa restauration !

Dans le cadre de cette mission, vous serez en charge de :

  • Participer à la préparation et à la réalisation des plats chauds et froids, dans le respect des fiches techniques.

  • Contribuer à la qualité gustative et à la présentation des repas proposés aux résidents.

  • Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la coordination de la production.

  • Veiller au respect des menus, des quantités et des délais de préparation.

  • Participer à l'adaptation des repas aux régimes alimentaires spécifiques et aux textures modifiées.

  • Contrôler la fraîcheur des produits et participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.

  • Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

  • Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des ustensiles et des espaces de travail.

  • Être en mesure de seconder le chef de cuisine et de prendre le relais en son absence, si nécessaire.


Ça vous intéresse ?

Plusieurs façons de postuler :

  • Venez nous rencontrer.

  • Appelez-nous !

  • Envoyez-nous votre CV.

À très bientôt pour une nouvelle aventure à nos côtés !

Votre Team SUP INTERIM RENNES !



Vous disposez d'une formation en cuisine et/ou d'une expérience significative sur un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires de base et êtes sensible à la qualité des produits, au goût et au dressage.

Dynamique, organisé(e) et réactif(ve), vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d'autonomie. Vous êtes également attentif(ve) aux besoins des résidents et conscient(e) de l'importance d'une restauration de qualité au quotidien.

Une expérience en restauration collective ou en restauration traditionnelle est appréciée.