Cuisinier polyvalent en cafétéria H/F

Nous recherchons pour un de nos clients basé sur la route du Pays de Montbéliard un Cuisinier polyvalent en cafétéria H/F

Ce poste allie production culinaire, service client et participation à la gestion opérationnelle de l'établissement. Vous évoluerez dans un environnement dynamique nécessitant réactivité, polyvalence et sens du service.

Vos missions

• Préparer et élaborer les plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la mise en place et le réassort des produits.
• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Garantir la qualité des préparations et la satisfaction de la clientèle.
• Participer à l'entretien et au nettoyage des espaces de travail.
• Contribuer au suivi des stocks et aux approvisionnements.
• Assurer ponctuellement le remplacement de la personne en charge de la gestion des stocks en son absence.
• Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer la fluidité du service.

Votre Profil :

• Expérience impérative sur un poste similaire en cafétéria, restauration collective ou restauration traditionnelle.
• Maîtrise des techniques de base en cuisine.
• Forte orientation client et excellent sens du service.
• Polyvalence entre les activités de production, de service et de gestion.
• Bonne capacité d'organisation et d'anticipation.
• Capacité à gérer le stress et à maintenir un haut niveau de qualité lors des périodes d'affluence.
• Esprit d'équipe, dynamisme et autonomie.
• Maitrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)