CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F

L'agence Sup Intérim Schiltigheim, agence de travail temporaire, recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité H/F.
Le cuisinier collaborera avec le chef de cuisine, deux cuisiniers ainsi que des aides cuisines. L'activité est soutenue et comprend des préparations spécifiques adaptées aux besoins des résidents (allergies, textures modifiées: mixé, haché, etc.) pour + de 500 repas par jour.

Missions:

• - Préparer et cuire les plats selon les menus établis par le Chef de cuisine et la diététicienne.
• - Normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• - Participer au dressage et à la mise en place des repas.
• - Réception et contrôles qualitatifs et quantitatifs de marchandises.
• - Rangement et bonne tenue des pièces de stockages (chambres froides négatives et positives, réfrigérateurs, stockages épicerie économats et boissons)
• - Nettoyer le poste de travail et le matériel utilisé.

Missions et activités exceptionnelles:

• - Participe aux manifestations (fête de Noël, portes ouvertes, dîner de Gala)

Rémunération: En fonction du profil (entre 2150 et 2440 € brut mensuel)
Horaires : 08h00 - 15h30 (37 heures hebdomadaire)



Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler directement en ligne ou à contacter l'agence Sup Intérim Schiltigheim.

Votre profil:

• - Première expérience sur un poste similaire.
• - Respect des règles d'hygiène.
• - Apte à gérer des cadences soutenues ( + de 500 repas par jour)
• - Enthousiaste, motivé, dynamique et impliqué sont vos atouts !